川杜仲爆腰花 [复制链接]

主料；猪腰子300克；
配料；川杜仲15克；
调料；精盐、酱油、醋、白糖、水淀粉；猪油、菜籽油、花椒油。
小料；葱姜蒜
制作过程；1、猪腰制腰花
2、川杜仲入砂锅提取药液成200克、
3、腌制腰花。料酒、淀粉、精盐、白糖少许、药液100克、
4制作爆汁（葱末、姜末、蒜末、酱油、精盐、醋、水淀粉）
5、腰花过油
6、猪油、菜籽油、共50克作底油，烹入爆汁，放入腰花。翻炒淋少许花椒油。
功用；补肝肾。强筋骨、；降血压。
适应症；肾虚腰痛、体质虚弱；血管硬化、阳痿。